لينك به اين صفحه
آموزش غذا-
رولت خامه ایکیک رولت یا رولت سوئیسی (به انگلیسی: Swiss roll) ، نوعی کیک اسفنجی است. کیک بصورت نازک پخته شده و سپس بر روی آن مربا یا خامهٔ زده شده به همراه میوه‌های تازه، کرم کره و یا مواد دیگر مالیده شده و سپس پیچانده می‌شود. ممکن است سطح رولت با شکلات پوشانده شود. در هنگام خوردن رولت به عرض ۳–۲ سانتیمتر بریده می‌شود.
-
شيريني گردو و شکلاتيکي از علاقه‌مندي‌هاي خانم‌ها بخصوص خانم‌هاي خانه‌داري که فراغت بيشتري دارند، تهيه و پخت شيريني‌هاي خانگي خوش‌طعم و متنوع مي باشد؛تهيه و پخت شيريني در خانه، نه تنها سالمتر است بلکه از نظر اقتصادي هم به نفع‌تان خواهد بود. پس دست به کار شويد و با آماده کردن مقدمات کار، فرصت را از دست ندهيد.
-
شیرینی کشمشیشیرینیها در شیرینی فروشی‌های ایران به دو دسته اصلی شیرینی خشک و تر تقسیم می شوند. شیرینی‌های خشک شیرینی هایی هستند که در تهیه آنها از خامه استفاده نشده باشد و قابلیت نگه داری برای مدت بالا را داشته باشند. از معروف‌ترین این شیرینی‌ها می‌توان به شیرینی زبانی، کشمشی، دانمارکی و مربایی اشاره کرد. شیرینی‌های تر شیرینی هایی هستند که در تهیه آنها از خامه استفاده شده باشد و برای نگه داری باید در محیط یخچال نگهداری شوند. از معروف‌ترین این شیرینی‌ها می‌توان به شیرینی خامه‌ای و رولت اشاره کرد
-
شیرینی گردوییهميشه از مرغوب ترين مواد اوليه قنادي استفاده كنيد تا در تهيه شيريني به كيفيت مطلوب تري دست يابيد . شیرینی گردویی شیرینی فوق العاده آسان میباشد.که میتوانید به راحتی آن را تهیه کنید و لذت ببرید.
-
شیرینی پفکی یا مرنگاگر برای پذیرایی از مهمانانتان به دنبال شیرینی می گردید که کم حجم بوده به لحاظ ظاهری هم با بقیه شیرینی هایی که پخته اید فرق کند شیرینی پفکی را انتخاب کنید برای پخت این شیرینی احتیاج به مواد زیادی نیست امتحان کنید و لذت ببرید.
-
شکلات سوئیسیاگر اهل درست کردن شیرینی ها و تنقلات عید هستید حتما دوست دارید امسال از مهمانانتان با نمونه های متفاوت تری از شیرینی پذیرایی کنید. این دستور پخت برای آنهایی که فر ندارند مناسب می باشد.
-
شیرینی مارمالادیامروز هم آموزش با همان خمیر شیرینی دکمه ای را داریم. در ایم مدل از مارمالاد استفاده میکنیم. همانطور که مشاهده می فرمایید با این خمیر شیرینی های متنوع و متفاوت میتوانید درست کنید و از مهمانانتان پذیرایی نمایید.
-
شیرینی فانتزی (مخصوص سفره هفت سین)این شیرینی که آموزش خواهم داد مواد اولیه و طرز تهیه آن با شیرینی دکمه ای یکسان میباشد که میتوانید آن خمیر را به اشکال متفاوت درست نمایید و در کنار هفت سین خود قرار دهید
-
شیرینی دکمه ایحالا که تصمیم گرفته اید شیرینی عیدتان را خودتان بپزید تا هم سالمتر باشد و هم خوشمزه تر، فکری هم به حال آن دسته از مهمانانتان بکنید که طرفدار شیرینی های سبک و ساده هستند کوکیز فرانسوی از جمله آن شیرینی هاست. شما باهمین نوع خمیر می توانید شیرینی های متنوع درست نمایید که شیرینی دکمه ای یک نوع آن است.
-
نان خامه ای یا اکلراگر دستی در کار شیرینی پزی و کیک پزی دارید و مهمان رسمی در پیش دارید لازم نیست سراغ شیرینی فروشی بروید. خودتان برای پخت نان خامه ای حرفه ای دست به کار شوید.این نان خامه ای را با شکلات مذاب تزیین کردم.