RSS2.0
دسته بندی غذاها
لينك به اين صفحه



آمار سايت
آموزش غذا
شنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۱
کتلت لوبیا چشم بلبلی

هر کتلتی که از گوشت درست نمی شود، گیاهخوارها یا آنهایی که به هر دلیلی گوشت به خصوص گوشت قرمز نمی توانند بخورند هم باید بتوانند کتلت بخورندکتلت لوبیا چشم بلبلی یکی از کتلت های گیاهی است که طعم و مزه بی نظیری دارد. در ضمن شما می توانید آن را از قبل درست کرده و در سفر و پیک نیک،  بدون هیچ نگرانی میل کنید.


مواد لازم:

لوبیا چشم بلبلی : 1 پیمانه پلوپز پر

سیب زمینی :2 عدد

پیاز: 1 دانه متوسط

آردنخودچی: 3قاشق غذاخوری

جعفری خردشده : 3 قاشق غذاخوری پر

پودر گشنیز: 1 ق چ

نمک و فلفل دارچین مقداری

طرز پخت:

لوبیا چشم بلبلی رو از شب قبل خیس می کنیم  و بعد می گذاریم تا بپزد و آبش به خوردش برود.


تازمانی که داغ هست توی غذا ساز می ریزیم و یا با گوشتکوب آن را له می کنیم سیب زمینی رو رنده ریز کردم و با پیاز رنده شده همراه با آرد نخودچی و ادویه ها و جعفری توی لوبیا ریختم و خوب ورز می دهیم و می گذاریم بمونه تا مزه دار بشه...


نکته : ارد نخودچی رو از یه قاشق شروع می کنیم و اگر لازم بود دوباره اضافه می کنیم

بعد هم توی روغن داغ دو طرفش رو سرخ می کنیم.


نکته : این کتلت احتیاجی به تخم مرغ ندارد و کتلت کاملاً گیاهی است.


برگرفته از وبلاگ لذت آشپزی هانیه جون

************************************************************

 
زندگي را از نخست براي من
 
بد ترجمه کرده اند
 
زندگي را يکي مرگ تدريجي نام نهاد
 
يکي بدبختي مطلق معني کرد

يکي درد درمان ناپذيرش خواند

و سرانجام يکي رسيد و گفت
 
 
زندگي به تنهايي ناقص است !!!
 
تا عشق نباشد ،
 
زندگي تفسير نمي شود
 
 
احمد شاملو



نظرات شما:


بالا

مونا :


سلام خانومي ممنون از سايت خوب شما يه ايده كوچولو يه بار چون گشنيز و جعفري نداشتم از شويد خشك استفاده كردم . طعمش خيلي خوب شد. دوست داشتيد امتحان كنيد.
ماه جبین :

ممنون مونا جان به خاطر بازگو کردن تجربه آموزنده ات.بسیار عالی بود

بالا

shokoufe :


salam dastetun dard nakone .merciiiiiiiiiii
ماه جبین :

ممنونم شکوفه جان

بالا

هانی شف :


نوش جونتون...خیلی خوشگل و عالی شدن عزیز
ماه جبین :

ممنونم هانیه جان.البته به خوبی دستپخت شما که نمیشه

بالا

زهرا :


خیلی عالی و خوشمزه بود . متشکرم .
ماه جبین :

نوش جونت خانمی

بالا

رویا :


ماه جبین عزیز من این کتلت رو درست کردم و خیلی عالی شد دست شما درد نکنه چون خیلی کامل دستورات رو میزارین ممنون
ماه جبین :

خواهش میکنم رویا جون

بالا

mrn :


سلام خداییش این غذا هایی که میزارین آدم رو گرسنه میکنه واقعا دستتون درد نکنه خسته نباشین
ماه جبین :

ممنونم

ثبت نظر:




بالا

© ماه جبین

Site by CodeNegar group