شیرینی‌ها در شیرینی فروشی‌های ایران به دو دسته اصلی شیرینی خشک و تر تقسیم می شوند. شیرینی‌های خشک شیرینی هایی هستند که در تهیه آنها از خامه استفاده نشده باشد و قابلیت نگه داری برای مدت بالا را داشته باشند. از معروف‌ترین این شیرینی‌ها می‌توان به شیرینی زبانی، کشمشی، دانمارکی و مربایی اشاره کرد. شیرینی‌های تر شیرینی هایی هستند که در تهیه آنها از خامه استفاده شده باشد و برای نگه داری باید در محیط یخچال نگهداری شوند. از معروف‌ترین این شیرینی‌ها می‌توان به شیرینی خامه‌ای و رولت اشاره کرد.

تخم مرغ   2عدد

کره 175 گرم

آرد 220 گرم

شکر 200 گرم

کشمش 100 گرم

وانیل 4/1 قاشق چایخوری

کره و شکر را با همزن برقی بزنید.سپس تخم مرغها را دانه دانه اضافه کنید و خوب هم بزنید.

در آخر آرد و کشمش را یکجا اضافه کرده و هم بزنید.

مواد راداخل  قیف ریخته و روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله دو تا 3 سانت ریخته .

و در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت حدود 15 دقیقه قرار دهید تا دور شیرینی هاله طلایی بگیرد.پس از پخت شیرینی ها روی داخل سینی خنک کنید.

نکته : می توانیم از قیف استفاده نکنیم و با قاشق بریزیم.

نکته : بزارید یک شب شیرینی ها در داخل سینی فر هوا بخوره و بعد در ظرف بچینید.

**********************************************************

بنابراين آنچه روح را تقويت مي کند :
محبت است که مثل نسيم بهاري
،گل ها را شکوفا مينمايد
سخن نرم همراه با آرامش است.
همه ما داراي کمال و نقص هستيم.
کمال را تشويق و کمک به رفع نقص و کمبود کنيم.
سعي کنيم سخني بر زبان بياوريم که
مطلوب ، سنجيده و درست باشد.
سعي کنيم حرفي بزنيم که توليد انرژي مثبت  
بکند که اين به خود ما هم بر مي گردد.
محيط کار و زندگي مان را تميز نگه داريم -
چون خداوند هستي به جاي کثيف سر نمي زند