RSS2.0
دسته بندی غذاها
لينك به اين صفحه



آمار سايت
آموزش غذا
دوشنبه، ۲۵ آبا ۱۳۹۴
سیخ چوبی هات داگ

یوفکا خمیری است بسیار نازک که زادگاه آن کشور ترکیه میباشد و در تهیه لذیذترین غذاهای این کشور مورد استفاده قرار میگیرد ، راحتی در پخت و لذیذ بودن این محصول باعث شده است که یکی از پرطرفدارترین غذاها در بسیاری از کشورهای اروپایی و آسیایی شود که در بعضی از این کشورها این خمیر با نام فیلو شهرت یافته است. با این خمیر میتوان ده ها نوع غذا ، دسر ، شیرینیِ و میان وعده غذایی متنوع مانند انواع : سمبوسه، تارت، پای، بورک، باقلوا و.... را در فر، مایکروفر و یا بر روی اجاق گاز توسط یک تابه تهیه کرد.


خمیر یوفکا آماده

سوسیس

یه برگ از یوفکا برمیداریم با فرچه کره آب شده میزنیم بعد برگ دوم رو میزاریم باز کره میزنیم .

هات داگ را میزاریم لای خمیر یوفکا و رول میکنیم

لبه هاشو یه کم کره میزنیم تا خوب بچسبه و بعد برش میزنیم و داخل سیخ چوبی میکنیم.


روی آنها دوباره کره میمالیم و بعد داخل فر میگزاریم یه طرف پخت برمیگردانیم تا طرف دیگر هم سرخ شود

اگر میخواهید یوفکا تون نرم بشه روشو با سلفون بپیچید.


**********************************************************



نظرات شما:


هيچ نظري ثبت نشده است

ثبت نظر:




بالا

© ماه جبین

Site by CodeNegar group