


امروز هم آموزش با همان خمیر شیرینی دکمه ای را داریم. در ایم مدل از مارمالاد استفاده میکنیم. همانطور که مشاهده می فرمایید با این خمیر شیرینی های متنوع و متفاوت میتوانید درست کنید و از مهمانانتان پذیرایی نمایید.
مواد لازم:
مارمالاد پرتقال و شکلات مذاب مقداری
دستور درست کردن خمیر اینجا :کلیک کنید
قالب مورد نظر را آماده کرده و خمیر را قالب بزنید ( که در اینجا من از قالب قلب و دایره استفاده نمودم ) و با قالب گرد دایره ای به قطر 1 سانتی متر از مرکز شیرینی ها جدا کنید تا بعداً به عنوان جای مارمالادی روی شیرینی قرار بگیرد.
وقتی شیرینی ها را داخل فر قرار دادید و در زمان معین پخت فر را خاموش نموده و سینی را بیرون بیاورید تا شیرینی ها حرارتشان را از دست بدهند.
یکی از شیرینی های آماده شده را که سوراخ ندارد را برداشته روی آن مارمالاد پرتقال بمالید و شیرینی سوراخ دار را روی آن گذاشته و کمی فشرده کنید.
برای تزیین میتوانید قبل از اینکه داخل فر بگذارید روی شیرینی سفیده تخم مرغ بزنید و بعد خلال بادام یا پسته روی آن بریزید و داخل فر بگذارید.
مدل دیگر آن این است که بعد از پخت روی آن شکلات مذاب بریزید.
شیرینی هایی که با این خمیر درست شده است:
طرز تهیه مارمالاد پرتقال:
*************************************************************
برای آغاز هر تحول در خود، ابتدا منبع تولید ترس و نفرت را
در وجود خود شناسایی و ریشه كن كنید. دکتر وین دایر









بالا
پری :سلام عزیزم من درست کردم و عالی شد فقط مشکل مارمالاد وسطش بود من از مارمالاد خرمالو و آلو وبلو بری و هویج برای شیرینی ها استفاده کردم اما مثل شیرینی های بیرون براق نشد نمیدونید قنادی چی به جای مارمالاد میریزن انقدر جذاب میشه؟؟؟؟؟؟؟؟
اونا از پودر آگار آگار استفاده میکنن.